Esta es la última entrega de la historia de estos emprendimientos -Supertequeños y Yolobon – y cómo han hecho para tener éxito en supermercados. Esperamos que la disfruten y sea de mucha utilidad para quienes se embarquen en esta aventura necesaria, difícil pero no imposible.
Ya estamos dentro del super ! Ahora ¿qué hacemos? Una vez dentro se pueden hacer muchas acciones. Pero, ¿cuáles fueron las claves para estas marcas cuando sabemos que es un reto sobrevivir en los anaqueles de los supermercado?
Yolobon
Para Susana, de Yolobón, tener éxito en supermercados en la categoría de helados es una combinación de factores y más ahora en tiempos de pandemia. Te invitamos a ver parte de la entrevista que le hicimos en este link. Te resumimos a continuación algunos elementos claves:
- Para dar a conocer nuestro producto nos apoyamos en redes sociales, generamos comunidad, contenido y empezamos a contarles de los productos y sus características.
- Participamos en las dinámicas comerciales que exigen los supermercados, descuentos, promociones… el retail tiene estándares que hay que seguir y adaptarse.
- Innovar, si bien nos costó, estar revisando lo que hacemos, qué mejorar y sorprender a nuestro cliente es una premisa que no se debe abandonar. Te regalamos el link un webinar que hicimos donde aboramos el tema de innovación para afrontar con éxito la nueva normalidad.
- La calidad es fundamental; mantener los más altos estándares y trabajar para mantener la fidelidad de nuestros clientes.
- En las cadenas hay un trabajo que no se puede descuidar es un factor clave de éxito… el seguimiento y apoyo del producto en el punto de venta. Tienes que estar presente, revisar inventarios, que este exhibido el producto. Si no hay presencia y esta sea correcta no habrá ventas y ese es el objetivo final de nuestro trabajo!
En Bemus estamos generando alianzas con Scannven para traerte una súper herramienta para tener tus ojos en la calle a través de la palma de tu mano: Promochek.
Supertequeños.
Para Maru y Osmel, de Supertequeños el reto de tener éxito en supermercados en la categoría de bocas congeladas ha sido toda una experiencia de aprendizaje. Ensayo y error, ajuste y seguir adelante. Te invitamos a ver parte de la entrevista les hicimos en este aquí. Te contamos aquí solo un breve resumen:
- Calidad, mantener la calidad y si es posible mejorarla aún más.
- Mantener un precio competitivo. Revisar constantemente los precios, monitorear el mercado, en sí saber que está sucediendo.
- Plan de degustaciones, para impulsar la compra y dar a conocer los productos
- Seguimiento del producto en el punto de venta, el entregarlo no implica que se exhiba y para que se venda hay que acompañar todos los pasos en el retail.
- Para esta marca su comunicación ha sido a través de las redes sociales pero principalmente el “boca a boca” han construido su comunicación paso a paso.
Un gran reto para las pymes, no importa el tamaño del emprendimiento, es ejecutar en el punto de venta, y hacerlo como las empresas más grandes, allí todos los detalles cuentan y se pueden convertir en una venta y alcanzar el éxito en supermercados.
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¿Qué retos se han obligado a asumir por estos tiempos de pandemia?
Susana cuando le hicimos esta pregunta simplemente nos respondió… “esta no es nuestra primera crisis… en estos 5 años hemos pasado por momentos muy difíciles y para Yolobon la pandemia no ha sido la peor… nos toma con mayor resiliencia ”.
Esta empresa en su camino donde ha enfrentado otras crisis y momentos difíciles, se ha entrenado para enfrentar la pandemia buscando soluciones con transparencia y visibilidad y afrontar fortalecidos el reto de tener éxito en supermercados.
Esta situación de pandemia los impulso a explorar a través de las ventas directas. Están incursionando en ventas vía Whatsapp, sobre todo de los nuevos productos, no sólo están generando ingresos, sino también tienen la oportunidad de medir la reacción de los consumidores a los nuevas propuestas de su portafolio. Vea nos recomendó Susana ante la situación en este breve video.
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En Supertequeños las dificultades de esta situación inédita lo ha obligado a diversificarse y adaptarse con rapidez y flexibilidad. Han cambiado sus presentaciones, antes de mayor desembolso, con opciones de menor unidades y hacer ventas al detalle, hacen entregas, vía delivery. Vea en este video las recomendaciones de Maru y Osmel para innovar en tiempos de pandemia.
Así mismo su personal ha sido receptivo y flexible en ajustes de jornada y son mucho más cuidadosos con los planes de producción revisando día a día sus acciones, ajustando lo que sea necesario operativa y estratégicamente para garantizar la supervivencia del negocio.
Claves para tener éxito en supermercados
Después de este viaje con Yolobon y Supertequeños les pedimos que nos dieran tres consejos o acciones claves que un emprededor, pymes o empresa emergente debería tener en cuenta para entrar en el mundo de las ventas en autoservicio … aquí sus tips.
Supertequeños nos indica:
- Tener al día todos les permisos y requisitos para estar en una cadena. Diseñar una buena oferta de producto/ precio con calidad que sea atractiva para el supermercado. Monitorear lo que sucede en el punto de venta con su producto, hay que hacerle seguimiento permanente.
- Apóyense en todas las herramientas de tecnología, capacitación y acompañamiento que muchas de estas empresas ofrecen a las pymes.
- Vigila tu flujo de caja, estar día a día revisando (costos, materia prima, empaque) todo esto que te permita optimizar y garantizar y sobretodo cree en tu producto, eres el mejor vendedor, si no crees en lo que hace es muy difícil que otros crean.
Para Yolobon las tres acciones están en:
- Conocer el perfil de tu consumidor al detalle y tener ese mismo nivel de conocimiento de tu competencia, debes estar al tanto quienes son los jugadores a los que te enfrentas.
- Cree 100% en tu producto, hay momentos que muchos dudarán pero uno no … no puede dudar
- Trabaja en equipo, para Susana emprender en familia ha sido quizás difícil pero una garantía de éxito.. “hay apoyo no solo en lo laboral sino en lo emocional y emprender a veces es como subirse a una montaña Rusa” concluyo Susana.
Para Bemus fue un privilegio haber tenido estas conversaciones. Emprender significa disciplina, perseverancia y creer con pasión en su proyecto.
Osmel, Maru y Susana, junto a sus equipos de trabajo y sus familias, nos demuestran y son un ejemplo, de que si somos capaces de vencer cualquier dificultad y si se pueden vencer el reto de sobrevivir con éxito en supermercados.
Para escucharlos en detalles los invitamos a ver la serie de 4 videos con las entrevista a Supertequeños y Yolobon en la plataforma Bemus.